福建漳州的民俗文化丰富多样，传承着千年的传统与习俗。春节是民间最为重视的节日，人们黎明即起，燃放鞭炮，互道恭喜，互相拜年，早餐吃“余饭”讨个吉利。漳州人则吃“甜面线”，以喻长寿。初一，晚辈要向长辈拜年，长辈赏给晚辈“红包”。
漳州的习俗如下：春节。漳州城旧俗过年要逛“公爷街”（即今南昌路近北桥路段，清代有海澄公黄梧府第；30年代以后“公爷街”数次改换地点）。其内容相当于中原的春节庙会。解放后，除“文化大革命”期间外，政府都另辟专门地点组织健康有益的娱乐项目代替“公爷街”，作为群众的娱春场所。
诏安铁枝戏：起源于唐宋，由纸影戏发展而来，具有独特的表演和音乐风格。1 华安玉雕：集雕、刻、塑技艺于一炉，展现了中国民间雕塑工艺的魅力。1 土楼客家山歌：千年历史的山歌，被誉为有《诗经》遗风的的天籁之音。1 浦南古傩：芗城区浦南镇的乡土风情民俗舞蹈，体现了古老的民间艺术。
漳州锦歌是我省五大曲种之一，与泉州南音并称为闽南民间姐妹艺术之花。东山歌册则是一种民间文学的通俗唱本，记录了民间故事和传说。而漳浦剪纸以其独特的艺术风格和原始美感在中国民间艺术中占据一席之地。
五香外皮酥脆，内馅鲜嫩，香气扑鼻，回味无穷。漳州五香在闽南地区有着悠久的历史，是当地人民日常生活不可或缺的小吃。尤其在过年过节、婚庆喜事等场合，家家户户都会制作卤面，并搭配五香条招待亲朋好友，这一习俗已成为石码地区的传统民俗。
九峰镇地理位置：漳州市平和县（闽粤交界）核心特色：边陲文化名镇：地处闽粤两省四县交汇处，融合了客家、潮汕、闽南多元文化，历史上是商贸重镇。历史遗迹：保存有大量明清古建筑，包括宗祠、庙宇和古街，2014年被列为中国历史文化名镇。民俗活动：元宵闹花灯、端午赛龙舟等传统节庆活动丰富多彩。
〖A〗、做法： 大肠洗净切段，焯水后捞出备用。 咸菜洗净切段，焯水后捞出备用。 猪肉片用盐、料酒、鸡精腌制10分钟。 豆皮、豆腐皮、豆腐切成块状备用。 莲藕切片，木耳泡软备用。 鸡蛋打散备用。 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入清汤烧开。 加入大肠、咸菜、猪肉片、豆皮、豆腐皮、豆腐、莲藕、木耳，煮至熟烂。 加入鸡蛋液，搅拌均匀。
〖B〗、加水炖煮：向锅中加入足够的水，水量要能够覆盖所有食材。大火烧开后转小火慢炖，炖至大肠软烂入味。调味：根据个人口味，适量加入鸡精、盐等调味品，调整汤底的味道。准备火锅：将炖好的大肠咸菜汤底倒入火锅中，用火锅炉保持汤底沸腾。
〖C〗、大肠咸菜火锅做法： 准备食材：大肠、咸菜、豆腐、蘑菇、肉片等。 将大肠清洗干净，切成小段，焯水后备用。 咸菜切成小段，豆腐切成块状，蘑菇切片备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入适量的水烧开。 放入大肠、咸菜、豆腐、蘑菇、肉片等食材，煮至熟透。
〖D〗、喜欢的火锅料都行 私房漳州味大肠咸菜火锅的做法 大骨高压锅压至浓汤，把其他料洗净 请点击输入图片描述 大肠是最难洗的，用淀粉跟酱油戳洗干净，可以除味，大肠放入锅中加水大火烫熟（这样会更容易切），再用冷水冲至大肠凉（这样会让大肠更有口感嚼劲），再切小段即可。
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本文概览：福建漳州的民俗文化丰富多样，传承着千年的传统与习俗。春节是民间最为重视的节日，人们黎明即起，燃放鞭炮，互道恭喜，互相拜年，早餐吃“余饭”讨个吉利。漳州人则吃“甜面线”，以喻长寿。初一，晚辈要向长辈拜年，长...
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